O acetonitrilo é un líquido tóxico e incoloro cun olor parecido ao éter e un sabor doce e queimado.Tamén se coñece como cianometano, etilnitrilo, etanonitrilo, metanocarbonitrilo, cluster de acetronitrilo e cianuro de metilo.
O acetonitrilo úsase para fabricar produtos farmacéuticos, perfumes, produtos de caucho, pesticidas, removedores de uñas acrílicas e baterías.Tamén se usa para extraer ácidos graxos de aceites animais e vexetais.Antes de traballar con acetonitrilo, débese impartir formación aos empregados sobre procedementos de manipulación e almacenamento seguros.